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Découvrez la sauce worcester originale Lea & Perrins. Depuis 1835, date de sa création dans le comté de Worecester, d'où elle tient son nom, cette sauce typiquement anglaise au goût si prononcé a su gagner ses lettres de noblesse en France, grâce au steak tartare.
En effet, la Worecestershire sauce, qui au-delà de son nom imprononçable est devenu un ingrédient indispensable dans la confection du steak tartare. Ses arômes vinaigrés et épicés s'accommodent parfaitement avec la viande crue.
Vous pouvez utiliser la Lea Perrins Worecester Sauce pour agrémenter carpaccio, salades ou autres amuses bouches.
Ce petit pot de 150 ml à toute sa place dans nos cuisines, entre la sauce soja et le viandox.
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Vinaigre de malt (Orge), vinaigre d'alcool, mélasse, sucre, sel, Anchois (Poisson), extrait de tamarin, oignons, ail, épices, arômes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g: énergie = 405kcal (1694,52kj) , matières grasses = 0,9g (dont acides gras saturés = 0,4g), glucides = 21g (dont sucres = 1g), protéines = 0,8g, sel = 2,9g