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Duncan Hines
Duncan Hines est né en 1880. En tant que commercial, il voyageait beaucoup et se retrouvait chaque jour dans des restaurants différents.
Il eu donc l'idée de lister les bons restaurants qu'il a pu tester.
Cette liste de bonnes adresse devint si populaire, qu'il l'édita sous forme de guide "Adventures in Good Eating".
En 1953, fort du succès de ses guides, il venda les droits sur nom à l'Institut Hines-Park qui depuis l'utilise pour la création et la fabrication de mix alimentaires, comme des préparations pour gateaux.
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