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Le blog de l'epicerie americaine

03 Greedo « The Owl Cave »

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Originaire de Watts en Californie, 03 Greedo rêve d’être un croisement de Lil Wayne et Lil Boosie. Ses chansons noyées sous les effets empruntent autant au gangsta rap d’Atlanta qu’au cloud rap d’Oakland, mais jamais sans être infusées dans leur propre jus de raisin. Les pistes vocales doublées et pleines d’échos, comme enregistrées dans un hall d’aéroport, donnent au timbre de Greedo une patine céleste, et le mélange de mélodies bluesy à des productions ratchet éthérées font se rencontrer le Future de Dirty Sprite, Shaggy et un Juvenile codéiné.

En attendant son album de Noël, The Owl Cave est une compilation de 14 titres, pour s’y retrouver dans sa jungle purple.

Télécharger « The Owl Cave »

 

START UP NATION – EPISODE 2

Dans « Start-Up Nation » l’économiste franc-maçon Jeune Attali vous présente des entreprises montées par des rappeurs et des business adjacents au rap jeu. Cette semaine, il lève le voile sur celui que l’on surnomme O.G. Magnum. Vieil homme blanc tatoué, habillé comme un retraité mais frais comme un gardon de 20 printemps. Jamais loin d’un rappeur, jamais loin d’un véhicule tunné plus qu’il n’en faut, qui es-tu O.G. Magnum ?

OGMANGUMLITO

Vous l’avez peut-être aperçu aux côtés de 2 Chainz ou Young Dolph, vous l’avez certainement remarqué dans le vidéo clip de Real Hitta, un blunt dans une main, une double cup dans l’autre, en train de rapper à la place de Plies et Kodak Black. Ce vieil homme en pleine forme, percé et tatoué comme un retraité de la guerre des gangs, s’appelle Bruce Martin Ryan, plus connu sous le nom d’O.G. Magnum, en référence à sa Dodge Magnum Hemi qui n’est jamais garée très loin.

Les jours de semaine, Bryan est responsable informatique pour une banque de Tallahassee. Le week-end, il devient Magnum pour promouvoir la culture tunning, très populaire en Floride. Il participe aux démonstrations de cylindrées, à des concours qu’il remporte régulièrement, et loue ses véhicules suréquipés aux rappeurs qui veulent flamber dans leurs vidéos. Vous savez, les voitures de location dont parle Rick Ross dans Idols Became Rivals, celles que Birdman affiche dans ses vidéos sans en être prioritaire ? Elles viennent du garage d’O.G. Magnum.

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Grâce à leur passion partagée pour les belles carrosseries, Magnum et Curren$y sont devenus proches, ce dernier ayant même invité O.G. à le rejoindre sur sa tournée, afin d’exposer ses plus beaux véhicules.

A force d’apparaitre en photo avec des rappeurs, dans leurs concerts ou leurs vidéos, O.G. Magnum, souvent surnommé « Savage Grandpa », est devenu une légende urbaine. Aujourd’hui, en plus de ses cars shows, des locations et son day job d’informaticien, il préside des associations et ait régulièrement booké en soirée comme le sont parfois les mannequins ou les stars de cinéma.

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Mais l’amour du rap et des rappeurs d’O.G. Magnum n’est pas feint pour faciliter quelques affaires. Si Plies, Kodak Black, Tee Grizzley, Young Dolph ou Chief Keef ont été vus aux côtés de ce blanc à lunettes, c’est aussi parce qu’il utilise l’argent de ses shows pour la bonne cause. En effet, Bruce parcours les Etats-Unis pour payer la caution de personnes arrêtées pour délit mineur. Cet été encore, il donnait un coup de pouce à Starlito, arrêté en sortie de club à Las Vegas.

Et tout ce qu’il demande en échange, c’est de pouvoir baller tranquillou en club avec ses rappeurs préférés.

God Bless O.G. Magnum.

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C’était Jeune Attali pour « Start-Up Nation » à bientôt pour un prochain épisode. Blrrrup.

 

 

 

Philthy Rich « Sem God »

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En rachetant des productions de Zaytoven vieilles de plus de dix ans et en entretenant une hygiène de vie catastrophique, Philthy Rich continue de se prendre pour le Radric Davis d’Oakland. En vrai, les deux n’ont pas grand chose à voir, mais avec son remake de Bitch I Might Be, Philthy a réussi à rendre Gucci nostalgique. Pendant que Yhung T.O., le crooner de SOBxRBE modernise cette vieille tambouille, le Trap God ressort un flow d’un temps où on ne l’appelait pas encore Trap God. Confirmation que 100% des meilleures performances de Gucci Mane depuis sa rédemption ont été réalisées en dehors de ses propres albums.

Around (Feat. Yhung T.O. & Gucci Mane)

Mais le vrai grand moment de Sem God, ce dernier album en date de Philthy Rich, c’est 24 Hours, réunissant la fine fleur du gangsta rap mondial. Le résultat final n’est pas complètement à la hauteur du casting, mais si vous suivez ce qu’il se passe à Détroit, vous savez qu’avoir Payroll et Peezy sur une même chanson est un événement rare que chaque pacifiste sur Terre doit chérir. Bravo Philthy Gandhi.

24 Hours (Feat. Payroll Giovanni, Peezy & Mozzy)

Le reste de l’album n’est pas indispensable, (à part peut-être l’apparition posthume de Bankroll Fresh) mais est disponible en stream et sur iTunes.

 

MANGER LOURD – EPISODE 12

Aujourd’hui E-40 fête ses 50 ans. Immense rappeur et homme incroyable, obligé d’inventer de nouveaux superlatifs pour pouvoir dresser son autoportrait au fil de sa trentaine d’albums. Pour célébrer le boss de Sick-Wit-It, il fallait un plat riche en sueur de cochon, en or de Dijon et en fèves marinées longuement. C’est tout vu. Voici la recette des « haricots blancs et porcinet sauce mélasse, intérieur moutarde, capote fines herbes ».

E-40

Pour une grande tablée familiale d’une dizaine de personnes :

Faites tremper 500 grammes d’haricots blancs secs pendant une demi-journée au moins. Rincez, égouttez.

Dans une grande poêle faites revenir 200 grammes de petit salé et un gros oignon émincé. Ajoutez vos haricots blancs, noyez le tout sous l’eau et laissez mijoter une bonne demi-heure.

Ajoutez ensuite 50 grammes de sucres roux, 2 cuillères à soupe de DJ Mustard de Dijon et 75 millilitres de mélasse GrandMa’s Original.  Salez, poivrez et laisser cuire une demi-heure à nouveau.

Tapissez le fond et les parois d’une cocotte en terre avec environ 150 grammes de bacon, puis versez-y votre ectoplasme de haricots, qui dégoulinera sur le cochon comme le flow d’Earl Stevens. Découpez en cubes 750 grammes de rouelle de porc, et placez-les sur votre colline de beans. Déposez au sommet une branche de thym et une branche de romarin, avec délicatesse, you smell me ?

Laissez cuir 6 heures, dans un four préchauffé à 150 degrés. C’est prêt. Dégustez vos fèves au lard plein de mélasse lors de vos brunch en famille, en sirotant le num-num juice  de votre choix. Un plat qui s’apprécie en écoutant l’immense classique In A Major d’E-40, pierre angulaire de la carrière légendaire de ce rappeur légendaire. Bon anniversaire Earl Stevens, et longue vie à E-40 et Sick-Wit-it.

Bon Apple Tea.

illustration : Ivan LaVague 

 

 

START-UP NATION – EPISODE 1

Dans « Start-Up Nation » l’économiste franc-maçon Jeune Attali vous présente des entreprises montées par des rappeurs. Cette semaine, petit tour des tables tenues par des chefs cuisiniers du Midwest, hauts lieux de Chicago, Detroit et Akron, qu’il faudra visiter lors de votre prochain voyage dans les régions froides et sèches de l’Amérique.

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ZMoney est un alambique humain, sépare les syllabes par chauffage puis refroidissement, les déforme et les malaxe comme dans une lampe à lave. Ses deux excellents albums sortis cette année, Heroin Bag et ZTM, sont encore d’impeccables démonstrations de swagger et de nonchalance.

Situé au 5419 de la W North Avenue, Emma’s Breakfast est le nom de son restaurant, ouvert à Chicago en 2013. Soul food riche en oeufs, huile et friture, matin et soir, sept jour sur sept, le restau porte le prénom de la grand-mère de Z, en hommage à celle qui inspire plusieurs recettes secrètes présentes sur la carte.

Exception qui confirme la règle, ZMoney ouvre son restaurant (tout comme d’autres business dans Chicago) avant de se lancer dans la musique. Ce sont donc ses french toast bacon-saucisse et ses buckets de wings bons à s’en lécher les doigts qui financent sa carrière de chanteur, et non l’inverse.

chickentalkkkkkk

Les entrepreneurs noirs sont mal vus à Detroit. Déjà en 1967, les émeutes de la 12ème rue démarrent suite à la fermeture d’un bar tenu et fréquenté par des afro-américains. Cinquante ans plus tard, la police continue d’harceler et de castrer économiquement cette population. Sur Price Goin Up, album sorti en début d’année, Icewear Vezzo raconte comment l’état du Michigan l’a épié jusqu’à le prendre en flag’ de délit mineur, pour le mettre en prison.

Ces dernières années, Vezzo tentait de redonner vie aux quartiers en déréliction de Detroit, en rachetant et retapant des appartements et des commerces. Situé au 12315 de la Gratiot Avenue, Chicken Talk et l’un des nombreux commerce qu’il monte en 2015.

Le nom fait évidemment référence à la mixtape légendaire de Gucci Mane, mais là, il s’agit vraiment de Chicken. Le chef a été débauché des cuisines du Rattlsnake Club, afin de proposer aux clients les plats servis en strip club. Poulet, poulet ou poulet, mais sous toutes les formes et accompagné de toutes sortes de sauces : Buffalo lemon pepper, hot boy fire sauce ou ail et parmesan, il y en a pour tous les goûts, pour peu que l’on aime le poulet riche et graisseux.

AMPICHINO

Qui n’a jamais rêvé de déguster des Wings texans à la Paul Wall ? Le steak salad J. Stalin ou un hamburger façon The Jacka ? Tous ces mets de choix sont à retrouver, parmi d’autres merveilles, sur la carte du Game 7 Bar & Grill à Akron dans l’Ohio.

Des trois restaurants présentés aujourd’hui, celui ouvert par Ampichino est certainement le meilleur. Il est en tout cas le mieux noté sur Yelp et Trip Advisor, et le seul qui, en plus de vous servir à manger, invite des rappeurs et des comédiens de stand up pour vous divertir.

Depuis le décès de The Jacka, Ampichino est le dernier grand maître du Dope Boy Blues, et c’est impatiemment que le monde entier attend la sortie (imminente) de Devil Rejectz 3. En attendant réservons un aller simple direction l’Ohio afin de nous régaler d’un burger Ampichino, fourré de piments jalapenos.

C’était Jeune Attali pour « Start-Up Nation » à bientôt pour un prochain épisode. Blrrrup.

 

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